Le Bistronomique

velouté

Recettes, bistronomie et restaurants à Montpellier.

découvrez notre velouté de chou-fleur au chorizo, une recette réconfortante aux saveurs chaleureuses pour illuminer vos journées d'hiver.

Velouté de chou-fleur au chorizo : un parfum chaleureux pour chasser la grisaille hivernale

Un velouté qui marie la douceur du chou fleur et la vivacité du chorizo, idéal pour transformer une soirée grise en un…

28/01/2026·10 min de lecture

découvrez un velouté surprenant alliant châtaignes, épices et pain d'épice grillé pour un duo chaud-froid parfait qui éveille vos papilles après les fêtes.

Velouté surprenant : châtaignes, épices et pain d’épice grillé pour un duo chaud-froid qui réveille les papilles post-fêtes

Un velouté qui surprend autant par son équilibre que par son audace : la douceur des châtaignes rencontre les épices et…

27/12/2025·10 min de lecture