Le Bistronomique

pommes de terre

Recettes, bistronomie et restaurants à Montpellier.

savourez la truffade auvergnate au fromage fondant, un plat traditionnel où les pommes de terre se transforment en un moment convivial et gourmand à partager.

Découvrez la truffade auvergnate au fromage fondant : quand les pommes de terre deviennent une fête de partage et de saveurs

La truffade auvergnate célèbre la simplicité des pommes de terre et l’onctuosité du fromage fondant . Chaque portion…

14/02/2026·7 min de lecture

découvrez notre gratin hivernal aux choux de bruxelles, pommes de terre et crème à la moutarde, une recette savoureuse et réconfortante pour réunir toute la famille autour d'un repas convivial.

Gratin hivernal aux choux de Bruxelles, pommes de terre et crème à la moutarde : la recette pour rassembler toute la famille autour de la table

Un gratin hivernal qui transforme les légumes d’hiver en plat vedette : pommes de terre fondantes, choux de Bruxelles…

06/02/2026·10 min de lecture

découvrez notre gratin gourmand de pommes de terre et poireaux, une recette rustique et réconfortante qui séduit les foyers cet hiver, surpassant même les lasagnes en popularité.

Gratin gourmand de pommes de terre et poireaux : la recette rustique qui conquiert les foyers cet hiver, détrônant les lasagnes

La saison froide appelle aux plats qui réchauffent et rassemblent, et ce gratin gourmand de pommes de terre et poireaux…

27/01/2026·9 min de lecture

découvrez notre gratin d'hiver aux choux de bruxelles et pommes de terre, sublimé par une cuisson préparatoire qui fait de ce plat réconfortant la star de la saison.

Gratin d’hiver aux choux de Bruxelles et pommes de terre : la cuisson préparatoire qui transforme ce plat en star de la saison

Un gratin d’hiver généreux qui met en valeur la douceur des pommes de terre et la finesse des choux de Bruxelles . La…

19/01/2026·9 min de lecture

découvrez la recette facile et savoureuse des pommes de terre au beurre d’ail, fondantes et dorées à souhait, pour un plat qui ravira tous les gourmands en un instant.

Pommes de terre au beurre d’ail : la recette fondante et dorée qui séduit tous les gourmands en un clin d’œil

Des pommes de terre dorées à souhait, nappées d’un beurre d’ail noisetté et parsemées de thym frais : une préparation…

18/12/2025·9 min de lecture